吃生雞蛋對人體有好處嗎?常聽人家說，生雞蛋的營養(yǎng)價值比熟雞蛋要高。但是，又沒有人說出個所以然來。效果、今天我們就請專家從科學飲食的角度上給我們分析一下這個問題。
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有人喜歡喝生雞蛋，以為這樣可以補身體，易消化，其實適得其反。生雞蛋蛋清中，含抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能與生物素在腸道內(nèi)結(jié)合成難以被人體消化吸收的化合物，引起人體缺乏生物素。而抗胰蛋白酶，又能抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質(zhì)的消化吸收。
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生食雞蛋對人體沒有好處。當雞蛋煮熟之后，這兩種有害物質(zhì)被破壞，使蛋白質(zhì)的致密結(jié)構(gòu)變得松散，易于人體消化吸收，故要吃熟雞蛋。但是也不要過度加熱雞蛋，加熱過度會使蛋白質(zhì)過分凝固，甚至變硬變韌，形成硬塊，影響食欲及其消化吸收。
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看過以上介紹你是不是已經(jīng)了解了生雞蛋對人體有沒有好處這個問題了?專家最后提示：生雞蛋的營養(yǎng)是比熟雞蛋多，但并不是只要我們生吃就可以完全的吸收這些營養(yǎng)，而且生雞蛋里面不僅會含有細菌，還可能危害到你的健康。?
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產(chǎn),藥品經(jīng)營,中草藥收購等業(yè)務的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細地址為：惠州市博羅縣長寧鎮(zhèn)廣汕公路邊嶺排工業(yè)區(qū)（羅浮山藥業(yè)城）;經(jīng)國
北京韓美藥品有限公司(以下簡稱北京韓美)成立于1996年3月，公司產(chǎn)品業(yè)務涉及兒科產(chǎn)品、消化科產(chǎn)品、骨科產(chǎn)品、抗感染藥等領域，98%的產(chǎn)品在國內(nèi)成產(chǎn)，主要產(chǎn)品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動、
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石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司于1992年6月16日創(chuàng)建，公司以“繼承創(chuàng)新、造福人類”為企業(yè)宗旨，以“科技健康明天”為企業(yè)發(fā)展目標，以健康人類為己任，造福社會為弘愿，始終堅持市場龍頭、科技驅(qū)動的創(chuàng)新發(fā)展
北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區(qū)南三環(huán)中路20號，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、?？诠I(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
