進(jìn)入秋季之后，隨著越來(lái)越多的果實(shí)成熟，南瓜成了人們鐘愛(ài)的食物。南瓜的種類(lèi)很多，不過(guò)它們共同的特點(diǎn)都是好吃營(yíng)養(yǎng)高。不管是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)還是對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，南瓜的做法簡(jiǎn)單，只需上鍋去蒸就好了。

烹飪時(shí)間短，同時(shí)還能最大程度上保留南瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分。那秋季經(jīng)常吃南瓜，身體會(huì)收獲哪些好處呢?

吃南瓜的第一種好處就是對(duì)皮膚跟對(duì)眼睛都有利，跟其他的蔬菜相比，南瓜最大的優(yōu)勢(shì)就是在于南瓜中的胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)成分很高。每百克的南瓜中所含有的胡蘿卜素含量為3100微克。

對(duì)于視力不好的人群，南瓜就是必選的蔬菜之一了，在胡蘿卜素的生理功能上，除了保護(hù)眼睛以外，還有護(hù)膚等好處，特別適合在秋天食用。

第二種種好處是可以幫助高血壓人群穩(wěn)定血壓水平。有的人在患了高血壓之后，每天只知道限制食鹽的攝入量，卻很少關(guān)注鉀元素。殊不知，相比于其他人群，對(duì)于患了高血壓的人群更容易出現(xiàn)缺鉀的情況，甚至是出現(xiàn)低鉀血癥的危險(xiǎn)。

所以，高血壓人群補(bǔ)充鉀元素是非常重要的。而每百克南瓜中就含有145mg的鉀元素，對(duì)于有低鉀血癥的人群，或者是你平時(shí)身體已經(jīng)出現(xiàn)缺鉀的癥狀了，如精神狀態(tài)差、沒(méi)有食欲、渾身乏力等不適的癥狀。

還要看下自己是不是缺鉀了。說(shuō)完了南瓜比較突出的幾個(gè)好處，我們?cè)賮?lái)看看南瓜的哪些吃法是我們要注意的。

南瓜的錯(cuò)誤吃法1：不要過(guò)量吃

有的人喜歡吃南瓜，幾乎每頓都吃。如果你有這種習(xí)慣，就要看看自己的皮膚狀態(tài)了，如果你的皮膚已經(jīng)出現(xiàn)了變黃的跡象，就要趕緊停下來(lái)了。

南瓜中的胡蘿卜素含量跟維生素A含量較多，如果過(guò)量食用還容易出現(xiàn)胡蘿卜血癥，隨之皮膚也會(huì)變黃。出現(xiàn)這種現(xiàn)象后，最好的做法就是暫時(shí)不攝入富含胡蘿卜素或者是維生素A的食物，差不多一個(gè)星期左右皮膚就會(huì)變回原來(lái)的顏色。

所以，南瓜大家適量吃就好，每次不要吃過(guò)多50g~100g，隔幾天吃一頓即可。

南瓜的錯(cuò)誤吃法2：別把南瓜當(dāng)飯后甜點(diǎn)

也有的人會(huì)把南瓜當(dāng)飯后甜點(diǎn)吃，這種做法也是不建議大家的。南瓜的碳水化合物含量較高，更適合當(dāng)部分主食來(lái)吃，對(duì)減肥人群是非常有利的，如果是飯后甜點(diǎn)容易影響體重。