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孕婦能吃嗎

可以吃，海帶里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)，但不宜多吃。

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功效和作用

1.治療甲狀腺功能低下
海帶結(jié)中含有大量的碘，缺碘人群可以多食用能起到治療甲狀腺功能低下的作用。
2.消腫利尿
海帶結(jié)中的甘露醇成分能起到利尿的作用，還能有排毒養(yǎng)顏的功效。
3.抗癌防癌
海帶結(jié)有抗癌防癌的作用，食用海帶結(jié)的人群患某些癌癥的機(jī)率較低。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.治療甲狀腺功能低下
海帶結(jié)中含有大量的碘，缺碘人群可以多食用能起到治療甲狀腺功能低下的作用。
2.消腫利尿
海帶結(jié)中的甘露醇成分能起到利尿的作用，還能有排毒養(yǎng)顏的功效。

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上火嗎

海帶結(jié)中含有大量的碘，對(duì)身體有益處，但是不宜多吃。

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副作用

無(wú)副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

海帶結(jié)燉湯：海帶結(jié)可以與排骨等肉類等燉湯食用。
海帶結(jié)涮火鍋：海帶結(jié)可以在涮火鍋時(shí)作為涮品。
海帶結(jié)腌制：海帶結(jié)還可以腌制做成各種味道的小菜食用。

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禁忌人群

脾胃虛弱者忌食海帶結(jié)。

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適宜人群

一般人群均可食用海帶結(jié)。

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保存方法

海帶結(jié)一般晾干，脫水后保存。如果需要新鮮點(diǎn)的海帶結(jié)，可以泡在中保存，保存的時(shí)間稍短

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挑選技巧

選購(gòu)海帶結(jié)時(shí)要注意選擇沙粒少，顏色綠，沒(méi)有泡爛的海帶結(jié)。

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制作技巧

海帶結(jié)可以燉湯，腌制食用。