1、動物肝臟

身體中如果鐵含量不足，生長發(fā)育也容易受到影響，并且智力發(fā)育，免疫功能都會受到影響，如果是女性，在生理期還有可能導致貧血，因此鐵元素也是人體發(fā)育所需的必要元素，動物肝臟，血液，瘦肉，魚，豆類食物都有很高的含鐵量，適當補充這些食物是能夠有效補充鐵元素的;此外，人的性腺和性激素分泌與鋅元素有著密切關系，適當食用動物肝臟，牡蠣還能補充足夠的鋅元素，每個星期吃一到兩次豬肝或者雞肝等食物，對于長高是很有幫助的。

2、含維生素的食物

維生素是人體最不可缺的營養(yǎng)物質，人體一旦缺乏維生素，不但身體抵抗力和抗疲勞能力會下降，身體各個器官功能還可以慢慢衰退，尤其是對青少年來說，如果在青春期發(fā)育的時候沒有能夠補充充足的維生素，發(fā)育就肯定會受到影響，因此家長在日常生活中特別要注意給孩子多吃含有維生素的食物，比如新鮮的蔬菜水果，雞肉，魚肉等，這些食物能夠幫助小孩子有效補充身體所需的各類營養(yǎng)物質。

3、攝入蛋白質

除了鈣質，維生素之外，每天補充充足的蛋白質是長高的必要條件，補充蛋白質不但能增強身體抵抗力，有效抗疲勞，還能讓身體內多余的脂肪快速燃燒，并且對人體健康大有裨益。青少年處于生長發(fā)育期的時候，無論是身體黑骨骼發(fā)育都離不開蛋白質的幫助，如果蛋白質攝取不足，不但體質會下降，還會影響到骨骼生長，豆類食物是植物性食物中唯一能和動物性食物一樣具有高蛋白，高脂肪，高熱量的食物，豆制品中的蛋白質含量約為17%，并且豆制品含有多種礦物質，能夠有效為骨骼發(fā)育提供所需的蛋白質;除了豆制品以外，每天吃一個雞蛋也能補充身體發(fā)育所需的蛋白質，脂肪，糖類，維生素和無機鹽。

4、蔬菜

在日常飲食中小孩子要注意養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好飲食習慣，過于挑食偏食很有可能會因為營養(yǎng)不良影響個子長高。很多小孩不愛吃青菜，尤其是紅蘿卜，芹菜等，實際上這些蔬菜中都含有大量無機鹽和礦物質，經常食用能夠有效促進孩子骨骼生長發(fā)育。針對于正在長身體的孩子們來說，這些食物是日常食譜中必不可少的，如果是缺鈣比較嚴重的孩子，還可以通過吃鈣片來補充鈣質。

5、酸奶牛奶搭配

人體只有補充了充足的鈣質才會有助于骨骼的生長，而且能增強骨骼硬度，還能夠確保骨骼健康，每天補充一千毫克的鈣質更有利于骨骼的發(fā)育，在含鈣食物中，奶制品的鈣含量是非常充足的，并且很容易被人體吸收，每250毫升牛奶中就含有350毫克的鈣質，要想更好的幫助骨骼發(fā)育，青少年可以試試每天早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶搭配飲用。