1、吃草莓的好處

1.提神醒腦 

草莓含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。其次，草莓中含有的強(qiáng)有效的抗氧化劑，能有效清除人體內(nèi)有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以減緩衰老、保持腦細(xì)胞的活躍，能幫助人體改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀，起到振奮精神、驅(qū)趕疲勞的功效。

2.促進(jìn)消化 

草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，常吃草莓對(duì)積食脹痛、胃口不佳、營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦是極為有益的。

2、吃草莓的注意事項(xiàng)

1.痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉人群、尿路結(jié)石人群，久病體虛人群，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)人群不不宜食用草莓。

2.草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人，吃草莓更要控制量。

3.草莓要洗干凈再吃，因?yàn)榉N植草莓的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥，這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等很容易附著在草莓的表面上，清洗不干凈很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。

4.草莓最好用清水沖洗之后，再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗草莓時(shí)，千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。

3、感冒能吃草莓嗎

草莓的營養(yǎng)價(jià)值非常高，其中富含維生素C，生病的人吃草莓能幫助提高免疫力，而風(fēng)熱感冒咳嗽的人吃草莓能幫助身體恢復(fù)，風(fēng)寒感冒者宜吃溫?zé)嵝曰蚱叫缘氖澄?，就不要吃草莓了?/p>

4、草莓的保健功效

草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預(yù)防作用。常吃草莓還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、改善便秘、預(yù)防痔瘡、腸癌等。同時(shí)草莓中含有的胺類物質(zhì)，對(duì)白血病，再生障礙性貧血有一定療效。

5、草莓的營養(yǎng)價(jià)值

草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質(zhì)以及豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，還是纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源，這些營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，而且容易被人體消化、吸收，常吃草莓具有有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等癥。