你好，我今天在家里面做了一些土豆汁，我現(xiàn)在在猶豫要不要直接生吃了它，但是我有點(diǎn)緊張，請(qǐng)問(wèn)土豆汁能直接生吃嗎？

你好，土豆汁最好不要生吃，因?yàn)樗幸欢ǖ哪懝檀?，如果直接生吃的話，?huì)影響人的吸收，另外還可能造成食物中毒的現(xiàn)象。

很多人沒(méi)有喝過(guò)土豆汁，所以對(duì)于土豆汁的喝法也不是很了解，其實(shí)，就像土豆一樣，它必須是熟的才能吃，生的土豆汁，不但口感非常的差，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很高，里面含有的淀粉非常的多，如果是吸收差的人，不容易消化，會(huì)發(fā)生便秘的現(xiàn)象。