黑枸杞子既然如此珍貴，那么我們的吃法到底如何呢，一般我們可以直接用黑枸杞子來(lái)做出燉品，例如燉雞，但是我們食用最為簡(jiǎn)單的方法當(dāng)然是黑枸杞子泡水喝就好，因?yàn)檫@樣更能讓人吸收黑枸杞子的精華。

黑果枸杞(L.ruthenicumMurr)是我國(guó)特種經(jīng)濟(jì)植物資源之一,具有.藥食同源.型滋補(bǔ)功能。黑果枸杞的藥用價(jià)值與枸杞相似,其成熟的果實(shí)呈紫黑色。黑果枸杞能滋補(bǔ)肝腎,益精明目?，F(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為,黑果枸杞可以降低膽固醇,興奮大腦神經(jīng),增強(qiáng)免疫功能,防治癌癥,抗衰老和具有美容的作用。黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能,增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對(duì)白細(xì)胞介素.有雙向調(diào)解作用,能緩解糖尿病患者"三多一少"的癥狀。

經(jīng)科學(xué)測(cè)定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞,黑果枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其(紅果枸杞)平均含量,鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值,鈉含量與其基本相當(dāng)。黑果枸杞還是優(yōu)質(zhì)的天然補(bǔ)鈷劑和天然補(bǔ)鎳劑。近年來(lái),在人們逐漸升溫的崇尚.黑色食品.

上文我們介紹了什么是黑枸杞子，我們知道黑枸杞子是非常珍貴的一種中藥材，養(yǎng)生應(yīng)該選擇黑枸杞子這樣對(duì)人體有幫助的中藥材最好，那么黑枸杞子應(yīng)該怎么吃呢，我們推薦是用黑枸杞子去泡水，黑枸杞子泡水功效非常的好。