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玉米糝

(別名:玉米糝)

簡(jiǎn)介玉米糝是北方農(nóng)村早起的一種粗糧的食物,玉米糝是有玉米加工制成的。玉米糝含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,在一些發(fā)達(dá)的國(guó)家例如美國(guó),玉米糝被稱為“黃金作物”。

季節(jié)夏、秋

1

孕婦能吃嗎

能吃。
含有豐富的維生素E,有助于胎兒的大腦發(fā)育。

2

功效和作用

具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

玉米糝含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

玉米糝可用作熬粥,熬粥的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)加入不同的配料,例如:南瓜、薏米等等。
玉米糝可以用來煎玉米糝餅,香味可口。

8

禁忌人群

尿失禁患者、腹脹者慎食玉米糝。

9

適宜人群

一般人群均可食用玉米糝。

10

保存方法

裝入有蓋的容器中貯存,置于陰涼、通風(fēng)、干燥處防潮防蟲蛀,可保存較長(zhǎng)時(shí)間。

11

挑選技巧

玉米糝沒有等級(jí)之分,只有粗細(xì)之別。

12

制作技巧

吃的時(shí)候燒開了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內(nèi),撒完后繼續(xù)攪勻,然后再燒開兩三次,熟后的或稀或稠的糊狀就叫糝子白粥

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