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如何在家用紅薯淀粉做涼粉

作者:xiaobao2  時(shí)間:2015-08-28 10:49:53  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

相信大家對(duì)于紅薯肯定是不會(huì)陌生的吧,紅薯是我們常見(jiàn)的一種食物,紅薯不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),紅薯里面含有豐富的維生素和膳食纖維,常吃紅薯可以起到很好的保健美容功效,所以紅薯受到了大家的喜歡,我們可以將紅薯做成淀粉,下文我們介紹一下如何用紅薯淀粉做成涼粉。

1.紅薯淀粉150g

2.加水250g化開(kāi)

3.用篩子過(guò)濾一下淀粉中的大顆粒

4.鍋內(nèi)1000g水燒開(kāi)

5.倒入化開(kāi)的紅薯淀粉進(jìn)行攪拌

6.煮成透明狀即可關(guān)火

7.倒入容器內(nèi)放冷后放入冰箱

8.食用時(shí)切開(kāi)

9.裝入盤中

10.依自己的口味調(diào)好料汁拌食

小貼士

紅薯淀粉加水化開(kāi)時(shí)一定要用篩子過(guò)濾一下淀粉中的大粒,這樣做出來(lái)的紅薯涼粉才更細(xì)膩。

在上面的文章里面我們介紹了什么是紅薯,我們知道紅薯也被叫做是番薯或者地瓜,紅薯有預(yù)防便秘和減肥瘦身等功效,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了如何在家用紅薯淀粉做涼粉。

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