簡(jiǎn)介 粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。

季節(jié)秋

?功效與作用

1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
粉條富含碳水化合物、纖維素、蛋白質(zhì)、煙酸和各種微量元素，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。
2.減肥
把粉條當(dāng)做正餐，可以在保證每天碳水化合物攝入量的同時(shí)，降低熱量，達(dá)到減肥的功效。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。

?副作用(壞處)

粉條和油炸食品都含有鋁，不能搭配食用，否則會(huì)引致鋁的攝入量大大超過(guò)每日應(yīng)攝取值，造成人體的負(fù)擔(dān)。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

粉條每次食量約50克，不宜過(guò)量。

?禁忌人群

因粉條在制作過(guò)程中會(huì)添加明礬（十二水合硫酸鋁鉀），孕婦慎用。

?適宜人群

一般人群均可食用粉條。