簡(jiǎn)介 不過(guò)不是面皮，而是用米作成的皮，來(lái)包烤肉、沙嗲、生菜等。在越南鄉(xiāng)間的房前庭院，經(jīng)常可以看見在竹架上曬著一張張白色膜狀，類似春卷皮的東西，那就是“米皮”。米皮的口感類似臺(tái)灣的春卷皮，不過(guò)由于它相當(dāng)薄，感覺(jué)可以吃很多也不會(huì)胖。
季節(jié)秋
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、有助發(fā)育
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
米皮所含的熱量雖不高，但人的食用大，是補(bǔ)充人體能量和提供熱量的基礎(chǔ)食物?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
煮熟后可淋上醬汁和配上菜肴食用，即燴飯。可制作成壽司或者飯團(tuán)食用。