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簡介 粥也稱糜,是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

止消渴煩熱,利小便,止煩渴,滋養(yǎng)脾胃。

?營養(yǎng)價值(好處)

谷類富含大量的植物纖維、碳水化合物和蛋白質等非常豐富營養(yǎng)元素。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

能,

?怎么吃

1、可以搭配一些干菜、或者一些肉類進食。
2、可制成八寶粥、皮蛋瘦肉粥 、蓮子粥、牡丹花粥、鯽魚粥、山楂粥、 花生紅醬粥(番茄)。
3、一般在早餐食用較好。
4、必須在煮熟后食用。

?禁忌人群

糖尿病人不宜多食粥。

?適宜人群

一般人群適宜食用粥。

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